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hkmingtea | 20th Dec 2005, 10:27 AM | 特色茶館 | (784 Reads)

平均分: 8.50 | 評分人數: 2
今次介紹的是Goldlion TSR 概念店。Goldlion TSR是一層四層高的大廈,一樓是中國茶藝館、二樓是 Salon、三樓是FineDining法國餐廳、四樓是Oyster Bar,每層各有特色,且裝潢華麗。

Fusion 法國菜

  三樓法國餐廳的格局似私房菜館,地方細小,裝飾簡約。這裏的餐牌上每一款菜式均列明卡路里數值,讓大家吃得放心。

古色古香茶藝館

  一樓的茶館,設計古典。門口左面,放一長形茶吧,女侍應早在那裏預備好各種茶葉,任客人選用。內裏有一間榻榻米四人房,方便三五知己一起泡茶用。

  窗邊有兩張四人,地方雖小,但氣氛寧謐,宜安心茗茶養靜。茶館的主理人 Peggy 曾遠赴雲南農業大學深造茶藝。Peggy對普洱茶情有獨鍾,這裏有許多陳年舊普洱茶餅,當中的主打茶葉,便是有茶中之王稱號的宮廷普洱,此茶葉產量極少。茶色濃紅艷麗,茶香撲鼻,兼具多種健體功能。

  Oyster Bar 以深色格調為主,供應的生蠔品種繁多,每星期來貨,絕對新鮮清甜。據悉,每天都有十至二十種蠔,如Eagle Rock、Kumamoto、Irish Rock、Fine de Claire、Colchester Rock 等,每隻三十至五十元不等。


飲食DATA
 Goldlion TSR 生活概念店
 地址:中環德己立街21號
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 一樓茶藝館
 電話:2526 7734
 營業時間:11am-10pm
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 三、四 樓 Fusion 西餐廳、Oyster Bar
 電話:2526 7712
 營業時間:12nn- 凌晨 1am, 5pm 設 Happy Hour 時間

 每人平均消費︰

 茶館:約 $60 起
 西餐廳:午餐約$100、晚餐約$300
 Oyster bar:$150


[1] very OK

個度的環境都幾清靜,除了高級的宮廷普洱,他們的花茶也很富特色


[引用] | 作者 sun | 21st Feb 2006 2:18 PM | [舉報垃圾留言]

[2] Taste Good

花茶中, 我推薦"雜錦果茶", 你或會有意外的驚喜.


[引用] | 作者 Busy Boy | 11th Mar 2006 10:07 AM | [舉報垃圾留言]