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hkmingtea | 9th Dec 2005, 2:47 PM | 編輯熱薦 | (2544 Reads)
早茶醒目,午茶助神,晚茶驅睡,此乃常理,但也要因人因事而異。早茶醒目,卻不宜空腹,空腹飲茶心慌,腸胃中無食,茶性直入心、肺,如「引狼入室」;午茶長精神,應放在午飯半小時後進行,不然鞣酸與食物中蛋白質、鐵質發生作用就會凝固,影響消化;晚茶驅睡,可一味地睡時不睡,有悖生理作息的自然規律,日久必有恙。茶有二十四效,皆養身祛病健體,若飲法失和,茶時無當,無異於引刀就頸。茶雖雅物,亦是食物,醫食同源,不可不明其理。那麼,閣下又是如何喝茶?