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hkmingtea | 7th Jun 2007, 9:41 PM | 茶事茶訊 | (1057 Reads)

英德茶趣園尋英女王至愛 

清遠英德市,最著名的要算是茶了。「英紅9號」為英女王伊利沙伯二世所鍾愛,女王1966年訪華時一喝傾心,其矜貴足見一斑。

原來英德的土壤不算肥沃,不能種植水果,但適合種植茶樹。解放後,不少華僑從東南亞回國,當中有人帶同茶苗回來,茶樹自此在英德發揚光大。英德的茶葉分為七類—紅茶、綠茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶和苦丁茶。

英德茶趣園從1998年5月1日開放。在茶趣園裡,遊客通過參與植茶、採茶、製茶、泡茶、品茶等一系列茶事活動,加深對茶和茶文化的認識。
 
茶趣園原本是一個茶樹良種繁育示範場改造而成的,本來是生產茶葉的地方,如今讓人感受到的卻是濃濃的樂趣。到茶趣園來旅遊,場裡的農藝師會帶你到茶園中去識別各種茶樹,教你如何植茶、採茶,帶你到製茶廠見習各種茶的製法,並手把手地教你炒茶;帶你到品茶軒去品茶,向你傳授各種茶葉的品飲方法以及辨別茶葉真偽、優劣的方法,還可以和你一起討論各種茶事。
  
茶趣園四周山峰重疊,林木茂密,空氣新鮮,環境優雅。近千畝碧綠滴翠的茶林遍布山崗坡地。場中用竹木、樹皮搭建了涼亭、茶寮、品茶軒、知茶廳、製茶坊以及相互連接的410米風雨長廊,休閒而自在。在親自參與採茶、製茶、泡茶為全過程,慢慢品嚐自己的勞動成果,當然會倍添風味。品茶之際,採茶姑娘會跳起歡快的採茶舞,為您增添雅興,盡享茶道之樂。園內還有現場擂製當地馳名的「擂茶粥」不可不試。

 英德茶趣園 

 地址:英德市滇陽西路

 電話:0736-2280625