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hkmingtea | 30th Jun 2006, 10:23 AM | 茶與健康 | (992 Reads)
                          夏天喝點苦丁茶  

苦丁茶名苦而實不苦,具有清熱解暑作用,能治療受熱邪所致的頭疼咳嗽、咽喉腫痛、癰瘡癤腫。

目前市場銷售苦丁茶有兩種,一是江浙一帶所用的「枸骨葉」,為冬青科冬青屬植物。葉片厚,有數個硬而尖的刺齒。二是四川、兩湖、兩廣所用的「白花燈籠」,為馬鞭科郝桐屬小喬木。紙質,具短柄,葉端漸尖呈長形。二者均具有清熱解暑作用,但前者藥力稍弱,味偏苦,非正品苦丁菜;後者藥力較強,味較淡,也是藥典所載的正品苦丁茶。