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hkmingtea | 30th May 2008, 11:17 PM | 特色茶館 | (782 Reads)

已有1200多年歷史的大唐貢茶院5月28日在浙江省長興縣顧渚山重建落成。這座始建於唐代大歷五年、即西元770年的貢茶院,是目前已知歷史上第一座皇家貢茶院,現為國家級文物保護單位。

據新華社報道,大唐貢茶院位於浙江長興縣顧渚山,是唐大歷五年為烘焙加工貢品顧渚紫筍茶而建,上世紀30年代末遭火焚燬。

江南小城長興是唐代貢品茶--紫筍茶的生產地,也是中國「茶聖」陸羽著《茶經》的重要考察地與寫作地之一。陸羽是中國茶文化的奠基人,而《茶經》的問世則是中國茶文化正式形成的標誌。

據史料記載,唐大歷年間,顧渚山產的紫筍茶等被列為貢品,而皇帝對紫筍茶有特別的愛好,貢茶院因此而建。

一些茶文化研究人員說,在西湖龍井、洞庭碧螺春等名茶還默默無聞的唐朝,產於長興縣顧渚山的紫筍茶,同產於廣東的荔枝一樣,成為當時朝廷的貢品。紫筍因芽尖呈微紫色,芽形如筍而得名。紫筍茶沖泡的湯色,碧綠如茵,清澈明亮。

中國國際茶文化研究會副會長宋少祥介紹說,「茶聖」陸羽就是因顧渚山紫筍茶而著《茶經》的。

重建落成的大唐貢茶院整體建築基本再現了其歷史原貌,佔地18,000平方米,包括吉祥寺大殿、陸羽閣、東西閣廊等。

宋少祥說,這家在中國歷史上已知的首家官辦貢茶院,是中國茶文化發展史的重要見證,也是唐代茶文化的歷史博物館。