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hkmingtea | 24th May 2008, 7:44 PM | 茶事茶訊 | (955 Reads)

國民黨主席吳伯雄本月二十六日將以執政黨主席身份訪問大陸,此行意義重大,備受關注,連他將帶甚麼見面禮前往,都成熱門話題。據悉,吳伯雄除了送胡錦濤一幅名為「雨過天晴」的結晶釉畫外,還特別挑了台東縣金針山出產的「太峰茶」,象徵「兩岸太平、再造顛峰」。

據悉吳伯雄已選定台東縣太麻里鄉的「太峰茶」,此「太峰茶」三字,還是他1991年擔任「行政院政務委員」時命名的。據悉,吳伯雄當年訪問金針山,見此處高山茶園橫跨太麻里及金峰鄉,特別為此處的高山茶命名為「太峰茶」。

台東最有名的太峰茶,茶汁清澈透明,質甘味美,在國內外享有極高的知名度。太峰茶產自金針山海拔800公尺至1300公尺處,茶園跨太麻里、金峰兩鄉。早期金針山農民栽培金針為主,1991年起因茶價好,農民紛紛改種茶葉,頂盛時期有約160公頃茶園,如今太峰高山茶受進口茶衝擊市場、經濟不活絡導致喝茶人口減少,茶園漸荒廢或改為金針休閒農園,山上僅剩約60公頃茶園。

但金針山氣候絕佳,栽培出的高山茶品質比其他地區好、穩定,即使產量逐年減少,價格仍比他區茶葉高,也是嗜茶者最愛。