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hkmingtea | 28th Mar 2008, 7:02 PM | 茶與健康 | (777 Reads)
法國衛生和醫學研究所公佈的一項最新研究成果表明,每日飲茶3杯以上,可使女性遠離心臟病和中風,因為茶可有效防止女性體內動脈血管壁內脂肪物質的沉積。

新華社引述巴黎媒體報道稱, 研究人員通過超聲波檢查了2613名男性和3984名女性的頸動脈脂肪沉積情況,受調查者平均年齡為73歲。結果顯示,無飲茶習慣的女性中,45%出現因脂肪沉積形成的頸動脈硬化斑;這一數字在每日飲茶1杯至2杯的女性中為42.5%,在每日飲茶3杯以上的女性中為33.7%。

研究還發現,患有高血壓的女性也可從飲茶中受益。但研究無法解釋,為何茶葉在男性身上沒有出現類似效應。一種解釋是,茶葉或能提供合成雌激素的物質,而雌激素能保護女性遠離心臟病。

茶行業組織「茶顧問小組」的卡特琳‧胡德說:「關於飲食的調查結果會受人們固有疾病和生活習慣等因素影響……然而,本項調查結果與受調查女性是否吸煙、是否正接受荷爾蒙替代療法、是否患血管疾病等無關。」

英國心臟病基金會的營養學家維多利亞‧泰勒表示,這項結果與受調查者受教育程度、果蔬攝入習慣等無關,「對習慣飲茶者而言是個好消息」。

調查結果發表在最新一期《動脈硬化、血栓症與血管生物學》雜誌上。