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hkmingtea | 30th May 2008, 11:17 PM | 特色茶館 | (782 Reads)

已有1200多年歷史的大唐貢茶院5月28日在浙江省長興縣顧渚山重建落成。這座始建於唐代大歷五年、即西元770年的貢茶院,是目前已知歷史上第一座皇家貢茶院,現為國家級文物保護單位。

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hkmingtea | 24th May 2008, 7:44 PM | 茶事茶訊 | (956 Reads)

國民黨主席吳伯雄本月二十六日將以執政黨主席身份訪問大陸,此行意義重大,備受關注,連他將帶甚麼見面禮前往,都成熱門話題。據悉,吳伯雄除了送胡錦濤一幅名為「雨過天晴」的結晶釉畫外,還特別挑了台東縣金針山出產的「太峰茶」,象徵「兩岸太平、再造顛峰」。

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hkmingtea | 5th May 2008, 10:00 PM | 茶與健康 | (903 Reads)

研究報告顯示,每人若每天均能攝取五百毫克兒茶素,對人體腸胃功能、血脂調節及葡萄糖代謝等均有助益,目前已有不少含兒茶素的食品經試驗取得健康食品認證。台灣茶業改良場已將兒茶素加以純化做成膠囊,以及多種含兒茶素的產品。

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hkmingtea | 1st May 2008, 8:13 PM | 特色茶館 | (941 Reads)

在歡快的鑼鼓聲中,位於北京前門西大街上的老舍茶館在經過六個月的裝修後四月二十七日重新開門納客。始建於一九八八年的老舍茶館以著名京味作家老舍先生的名著《茶館》命名,走進茶館的客人可一邊品大碗茶等老北京茶品,一邊欣賞京劇、相聲、琴書等北京傳統曲藝節目。

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