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hkmingtea | 30th Jun 2006, 10:23 AM | 茶與健康 | (981 Reads)
                          夏天喝點苦丁茶  

苦丁茶名苦而實不苦,具有清熱解暑作用,能治療受熱邪所致的頭疼咳嗽、咽喉腫痛、癰瘡癤腫。
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hkmingtea | 22nd Jun 2006, 5:12 PM | 茶事茶訊 | (373 Reads)

                      260年前沉船普洱亮相廣州

曾隨「哥德堡號」沉入大海的百年古茶日前重現廣州,讓人驚嘆的是,這些古茶如今仍能飲用。

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hkmingtea | 1st Jun 2006, 5:32 PM | 茶與健康 | (684 Reads)
                          吃粽子該喝哪種茶  
 
就着粽子喝茶,選對了茶,粽子味道才會更好。 超甜的粽子,如棗泥、豆沙等,相配的茶有薄荷茶、綠茶。超甜的粽子需要助消化的茶品,清淡的綠茶和薄荷茶屬寒性,適合燥熱的甜膩粽,能增進葡萄糖的代謝,不讓過多的糖分停留在體內。
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hkmingtea | 1st Jun 2006, 5:25 PM | 茶事茶訊 | (458 Reads)

       「北方亦有嘉木」──專家考証山東為古茶區北限
 
「茶者,南方之嘉木也。」──古代茶聖陸羽的這句話今天遇到了挑戰,近日在青島市舉行的第九屆國際茶文化研討會暨第三屆嶗山茶文化節上,多位專家考證山東為中國古代茶樹生長最北的古茶區。

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