香港新浪網 MySinaBlog
hkmingtea | 27th Mar 2006, 11:19 PM | 茶事茶訊 | (618 Reads)
康樂及文化事務署為提升本港的茶藝文化,去年開始舉辦免費茶會,希望透過每月一次的聚會,提升市民對茶的認識及興趣,讓他們享受沏茶之樂。 (閱讀全文)

hkmingtea | 20th Mar 2006, 11:21 PM | 茶事茶訊 | (860 Reads)
在雲南永德縣一處鮮為人知的原始森林裡,近日發現大面積原始野生型古茶樹群,面積達十餘萬畝。 (閱讀全文)

hkmingtea | 9th Mar 2006, 1:59 PM | 茶與健康 | (1467 Reads)
     想讓生活來點美麗的變化?從手邊的那杯茶開始吧!

  添入幾朵風乾的花草,看著它們在水中還原為曾經的美麗,與茶葉深情對望,竊竊私語。

  不知從什麼時候起,花茶就開始風靡了,而且一發不可收拾,Office lady 人手一杯茶,與水中漂浮著的朵朵艷麗的花兒一樣,賞心、悅目。

 (閱讀全文)

hkmingtea | 1st Mar 2006, 10:16 AM | 說茶論道 | (824 Reads)
《茶經》,是世界茶文化史上的一部重要文獻,它為我國及世界茶藝、茶道的傳播與發展帶來極其深遠的影響。《茶經》中文字最 多、描寫至為深刻的是「四之器」及「七之事」。「七之事」是臚列上古及至唐代約三千多年的茶文化歷史資料,內容豐富。然而陸羽以一捲的篇幅,僅次於「七之 事」的文字去詳細描述煮飲器具,對茶的煮飲技藝與器具的嚴格要求顯然易見。 (閱讀全文)