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hkmingtea | 31st Jan 2006, 9:25 PM | 茶具鑒賞 | (1516 Reads)
潮州民間流傳著這樣一個故事: (閱讀全文)


hkmingtea | 30th Jan 2006, 12:37 AM | 編輯熱薦 | (1438 Reads)


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hkmingtea | 29th Jan 2006, 11:23 PM | 說茶論道 | (543 Reads)
七七零年前後,陸羽《茶經》面世,這是人類歷史上第一部茶葉專著,在世界茶學史上佔有極重要的地位,之後,陸羽便被奉為「茶聖」。正因為《茶經》中有一句「精行儉德」,於是被後人諸加利用,茶就成為廉潔的象徵。甚至覺得「茶人」近同聖人。 (閱讀全文)

hkmingtea | 23rd Jan 2006, 5:51 PM | 茶事茶訊 | (318 Reads)
為推廣茶藝,台灣中華郵政首度以傳統中最具風味的「功夫泡茶法」為主題,印製「台灣茶藝郵票」一組五枚,訂一月二十六日起發售。 (閱讀全文)

hkmingtea | 22nd Jan 2006, 8:29 PM | 茶俗茶情 | (465 Reads)
這叫「離婚茶」,你很難從中國茶文化誌裡讀到,卻實實在在地在滇西鳳慶縣詩禮鄉上演著,滋潤著平白如水的日子。 (閱讀全文)

hkmingtea | 22nd Jan 2006, 10:10 AM | 茶事茶訊 | (1007 Reads)
台商在福建漳州設立的「天福茗茶」,日前在工商總局認定的九十八件大陸馳名商標中獲選入榜,獲得「中國馳名商標稱號」。 (閱讀全文)

hkmingtea | 21st Jan 2006, 2:14 PM | 特色茶館 | (1274 Reads)
主打英國茶的 H-TEA-O 一月初於銅鑼灣名店廊開 H-Tea-O Tea Garden。 (閱讀全文)

hkmingtea | 21st Jan 2006, 10:10 AM | 品茶閑說 | (386 Reads)
飲茶乃中國歷代文人聞名世界的一大雅好,兼及茶具製作、玩賞。不過,在巴金逾一個世紀的生活中,對喝茶、茶具卻是很隨意的。但仍然不免留下幾段與喝茶、茶具有關的逸事,足顯茶作為中國文化國粹的魅力。 (閱讀全文)

hkmingtea | 20th Jan 2006, 2:30 PM | 品茶閑說 | (340 Reads)
冬天的杭州西湖有一點點冷艷的氣質,然而,正是這樣的冷艷構成了若即若離的審美效果。在湖畔捧一杯龍井茶,悠悠地欣賞著美麗的湖、湖上的橋、橋上的人……這份閑情和愜意豈是別處可以尋得? (閱讀全文)

hkmingtea | 20th Jan 2006, 10:10 AM | 茶葉百科 | (1306 Reads)
普洱茶以甘、滑、醇、厚的品質特徵稱著於茶界。要形成普洱茶甘、滑、醇、厚的品質特徵,茶樹的品種極為關鍵。 (閱讀全文)

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