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hkmingtea | 30th Nov 2005, 11:32 PM | 品茶閑說 | (551 Reads)

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hkmingtea | 30th Nov 2005, 1:02 PM | 編輯熱薦 | (2753 Reads)

喝,是一種樂趣,更是一種享受……

 


 



  

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hkmingtea | 29th Nov 2005, 7:52 PM | 茶事茶訊 | (310 Reads)
目前,中國已經是全球茶葉面積最大的國家,2004年茶葉產量突破80萬噸,居於世界第二位。但真正意義上出口的茶葉不過28萬噸。出口產值僅有4.7億美元,遠比不上紅茶出口大國印度、斯里蘭卡。全世界茶葉平均單產超過65公斤,中國平均單產只有50公斤,中國茶葉均價不過每公斤1美元左右。 (閱讀全文)


hkmingtea | 29th Nov 2005, 4:25 PM | 品茶閑說 | (339 Reads)
愛喝茶的女人不管再忙再累,茶是一定要喝的,上班時不喝咖啡要喝茶,幹家務時不喝冷飲要喝茶,出差時記著帶著茶葉,外出旅遊時更不忘帶上茶具。 (閱讀全文)

hkmingtea | 28th Nov 2005, 11:05 AM | 茶詩藝文 | (420 Reads)
有人說,百姓喝茶是一種需要,和尚飲茶是一種禪,道士品茶是一種道,而文人飲茶則是一種文化。對於我來說,本不敢以雅士自居,但飲茶與讀書仍是生活中不可分割的兩件事。 (閱讀全文)

hkmingtea | 28th Nov 2005, 10:54 AM | 說茶論道 | (1124 Reads)
諸法因緣生,諸法因緣滅。飲第一杯奶茶,可謂因緣際會,不復再來。 (閱讀全文)

hkmingtea | 28th Nov 2005, 10:13 AM | 茶事茶訊 | (236 Reads)

1125日廣州國際茶文化節開幕,一位扮成諸葛亮的茶藝師在展場上展示茶藝,吸引市民駐足觀看。

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hkmingtea | 28th Nov 2005, 9:49 AM | 茶經茶書 | (987 Reads)
The Tea Culture(Chapter 1-3) (閱讀全文)

hkmingtea | 25th Nov 2005, 3:20 PM | 編輯熱薦, 說茶論道 | (2130 Reads)
日本的茶道,據說是從中國傳入的。經過架仔的長期發展,它已經成為一種日本特有的生 活藝術了。對日本茶道的發展作過重大貢獻的千利休提出:「茶道的根本精神是和、敬、清、寂。」這也明確不過地表明了日本茶道和禪宗有著某種關聯。我想,日 本的茶道也許是帶著一種出世的色彩。用一位前輩作家的話說,那是「一種忙里偷閒,苦中作樂的活動」,是要在「不完全的現世享受一點美與和諧」,在「剎那間 體會永久」。 (閱讀全文)

hkmingtea | 25th Nov 2005, 3:03 PM | 特色茶館 | (625 Reads)
H-TEA-O是全港首間歎茶為主的cafe,英式茶是主打項目之一,另外亦有中國茶及其他特色茶,種類約40種。茶類飲品劃分成適合早、午、晚飲用,另外亦有健怡花草茶、珍貴罕有品種紅綠茶和冰茶雜飲等。要是拿不定主意,可試每日推介,通常屬紅茶,較易入口。 (閱讀全文)

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