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hkmingtea | 28th Jun 2008, 5:09 PM | 茶事茶訊 | (1063 Reads)

被譽為「茶葉活化石」的福鼎白茶,有著獨特、顯著的增強免疫力、美容養顏、延年益壽等藥用和保健功效,正備受世界各地消費者喜歡。在21日上午於福建福鼎開幕的中國首屆白茶文化節上,中國茶葉流通協會負責人向中新社介紹,隨著人們健康意識的增加,白茶獨特的保健功效具有非常大的市場潛力,福鼎白茶有望成未來茶葉市場主流產品。

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hkmingtea | 24th Jun 2008, 12:13 AM | 茶事茶訊 | (783 Reads)

在潮州功夫茶藝被評為國家第二批非物質文化遺產之際,為期3天的第二屆中國嶺頭單叢茶文化節於6月23日上午在廣東省潮州市饒平縣開幕。

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hkmingtea | 19th Jun 2008, 5:11 PM | 茶事茶訊 | (723 Reads)

馳名中外的福建「三大功夫紅茶」,福建寧德佔其二。此外,產自寧德的「天山綠茶」躋身全國三十種名茶之列,「白毫銀針」位列世界白茶之首,「天山銀毫」茉莉花茶獲國家質量金獎。轄下的福安市、福鼎市分別被授予「中國茶葉之鄉」和「中國白茶之鄉」。

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hkmingtea | 16th Jun 2008, 8:19 PM | 茶事茶訊 | (1622 Reads)
經多年炒作,中國普洱茶市場價格已逐漸泡沫化,原先投資普洱茶的商人開始將回流資金轉向收購鐵觀音。 (閱讀全文)

hkmingtea | 16th Jun 2008, 7:45 PM | 茶事茶訊 | (2808 Reads)

上海普洱茶新茶六月開始陸續上市,與去年同期相比,今年普洱新茶的價格大幅下跌約70%。業內人士透露,目前的普洱茶價格才算是回歸到了正常水平。

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hkmingtea | 2nd Jun 2008, 5:04 PM | 茶與健康 | (638 Reads)

內蒙古自治區呼倫貝爾市地方病防治研究所研製開發的低氟磚茶日前通過專家鑒定,解決了困擾三千一百萬中國人的飲茶型氟中毒科研難題。

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hkmingtea | 30th May 2008, 11:17 PM | 特色茶館 | (780 Reads)

已有1200多年歷史的大唐貢茶院5月28日在浙江省長興縣顧渚山重建落成。這座始建於唐代大歷五年、即西元770年的貢茶院,是目前已知歷史上第一座皇家貢茶院,現為國家級文物保護單位。

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hkmingtea | 24th May 2008, 7:44 PM | 茶事茶訊 | (955 Reads)

國民黨主席吳伯雄本月二十六日將以執政黨主席身份訪問大陸,此行意義重大,備受關注,連他將帶甚麼見面禮前往,都成熱門話題。據悉,吳伯雄除了送胡錦濤一幅名為「雨過天晴」的結晶釉畫外,還特別挑了台東縣金針山出產的「太峰茶」,象徵「兩岸太平、再造顛峰」。

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hkmingtea | 5th May 2008, 10:00 PM | 茶與健康 | (902 Reads)

研究報告顯示,每人若每天均能攝取五百毫克兒茶素,對人體腸胃功能、血脂調節及葡萄糖代謝等均有助益,目前已有不少含兒茶素的食品經試驗取得健康食品認證。台灣茶業改良場已將兒茶素加以純化做成膠囊,以及多種含兒茶素的產品。

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hkmingtea | 1st May 2008, 8:13 PM | 特色茶館 | (940 Reads)

在歡快的鑼鼓聲中,位於北京前門西大街上的老舍茶館在經過六個月的裝修後四月二十七日重新開門納客。始建於一九八八年的老舍茶館以著名京味作家老舍先生的名著《茶館》命名,走進茶館的客人可一邊品大碗茶等老北京茶品,一邊欣賞京劇、相聲、琴書等北京傳統曲藝節目。

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hkmingtea | 28th Mar 2008, 7:02 PM | 茶與健康 | (777 Reads)
法國衛生和醫學研究所公佈的一項最新研究成果表明,每日飲茶3杯以上,可使女性遠離心臟病和中風,因為茶可有效防止女性體內動脈血管壁內脂肪物質的沉積。 (閱讀全文)

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